爽口醬蘿蔔

爽口醬蘿蔔是以蘿蔔、 鹽白糖 、醬油 、白醋、 礦泉水為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：爽口醬蘿蔔
• 主要食材：蘿蔔
• 口味：香脆
• 調料：鹽白糖 、醬油

原料

蘿蔔、 鹽白糖 、醬油 、白醋、 礦泉水。

做法

1、大胖蘿蔔一個，洗淨。

2、切薄片，加鹽醃30分鐘。

3、倒入醃出的水分，再用手擠一下蘿蔔片。4、加白糖再醃30分鐘，再倒出水分 再加白糖醃30分鐘。5、加入醬油，白醋，礦泉水，糖 ，調拌均勻即可。