爆醃辣椒

基本介紹

• 中文名：爆醃辣椒
• 口味：香辣
• 輔料：適量糖 適量還有些辣椒
• 調料：辣椒 適量生抽 適量醋

食材明細

辣椒 適量

生抽 適量醋 適量糖 適量還有些辣椒

來個我家每年都要做的爆醃辣椒

這個爆醃特點就是快，早上醃上，下午就能成

做法

1

原料圖

2

辣椒切粗寸斷

3

把辣椒放到玻璃瓶中

4

加入三小勺糖，喜歡酸甜口的 唐就要多些，我這個一小瓶就剛好

5

加入生抽和醋沒過辣椒，醋和生抽一比一

6

加入味素，蓋上蓋在搖勻過倆小時就可以吃了

小貼士

提示：1、辣椒要洗淨，全程不要見油

2、醋和生抽一比一，如果是醬油比較鹹就不要放鹽了，不鹹就加適量鹽

3、糖的量要大些這樣有酸甜為，基本上糖醋和生抽是一比一比一

爆醃辣椒