爆炒酸辣圓白菜是一道美食,主要製作材料有白菜、辣椒等。 基本介紹 中文名:爆炒酸辣圓白菜菜品口味:酸辣主要工藝:爆所需時間:十分鐘 簡介,食材,製作過程, 簡介名稱:爆炒酸辣圓白菜菜品口味:酸辣主要工藝:爆所需時間:十分鐘製作難度:簡單所用廚具:炒鍋食材圓白菜 適量 乾辣椒 4個 蒜末 適量 白糖 適量醋 適量 鹽 適量 雞精 適量製作過程1.圓白菜清洗乾淨,用刀切成菱形片。2.炒鍋放底油燒5成熱,下蒜末乾辣椒快速煸炒出香味。3.接著放醋,放白糖,放一小勺鹽,快速煸炒至菜變軟,馬上關火。4.最後放點雞精翻拌均勻,出鍋享用這酸酸甜甜,微辣清爽的夏日小菜。