燻肉意面

基本介紹

• 中文名：燻肉意面
• 主要食材：意大利麵，燻肉
• 分類：面

用料

材料	用量
意大利麵	200克
燻肉	100克
花椰菜	100克
青豆	50克
洋蔥	50克
奶油	60克
鹽、黑胡椒	各適量

做法

1. 鍋中注入清水、少量的鹽燒開，放入意面，煮9成熟，撈出備用

2. 將花椰菜洗淨，切成小朵，與青豆一起氽水備用

3. 燻肉切片，洋蔥切小丁備用

4. 鍋中加入奶油燒至溶化，放入洋蔥丁，再加入燻肉片炒至肉片白的部分變透亮，依次放入花椰菜、青豆、鹽、黑胡椒各適量，加入意大利麵入味即可