營養評估與營養治療手冊

基本介紹

• 書名：營養評估與營養治療手冊
• 作者：（美）穆爾（Moore，M.C.）著
• 譯者：陳偉譯
• ISBN：9787509122228
• 頁數：491
• 出版社：人民軍醫出版社
• 出版時間：2009-01-01
• 裝幀：平裝
• 開本：32開

內容簡介

這本《營養評估與營養治療手冊》為臨床醫師提供了簡明、全面的資料，包括將實行全面營養評估作為計畫營養干預和教學基礎重要性，文化對營養的影響，以及恰當的腸內和腸外營養供給，並且吸納了最新增加的飲食參考攝入量，還增加了關於代謝綜合徵的判定和治療部分，強調體重控制和身體鍛鍊，增加了有關衰老的章節，包括成人各個時期的健康促進。本書是健康專家的一本及時、有用的參考書，將為促進病人的治療起到一定作用。