營養翻倍的胡蘿蔔玉米蛋餅

營養翻倍的胡蘿蔔玉米蛋餅是一道美食，由普通麵粉、玉米面等製作而成。

基本介紹

• 中文名：營養翻倍的胡蘿蔔玉米蛋餅
• 主料：普通麵粉、玉米面

菜譜信息

主料
普通麵粉：50g	玉米面,：125g
奶粉：25g	雞蛋：1個
輔料
胡蘿蔔：1/2根	溫水：250ml
細鹽：1/2茶匙

做法步驟

1. 準備：胡蘿蔔去皮，用擦板擦成細絲。

做法步驟

2. 做法：將麵粉、玉米面、奶粉混合，打入一個雞蛋；

做法步驟

3. 一邊加入溫水，一邊用筷子攪拌；

4. 一直攪拌至均勻麵糊；

5. 加入擦好的胡蘿蔔絲；

6. 加入少許細鹽；

做法步驟

7. 充分攪拌均勻；

8. 冷鍋中刷一層油，舀入一勺麵糊，搖勻，小火加熱；

9. 加熱至麵糊凝固，餅的邊緣微微翹起，翻面，繼續加熱半分鐘即可。