營養維生素

《營養維生素》是2010年廣東省出版集團，廣東人民出版社出版的圖書，作者是謝慶源。

基本介紹

• 書名：營養維生素
• 作者：謝慶源
• ISBN：9787218065755
• 定價：8.00元
• 出版社：廣東省出版集團，廣東人民出版社
• 出版時間：2010年6月1日
• 開本：16開

內容簡介

《營養維生素》針對人體最需要的五種維生素作了詳細介紹，每一種維生素下部列舉了3-4種含量最豐富的食物，並配有相應的維生素餐。另外，書中還包含正確認識與進補維生素的常識.使你輕鬆享受美味與健康。

圖書目錄

維生素常識

什麼是維生素

營養衛士維生素的四大作用

從飲食中獲取最多維生素的竅門

看看你缺乏什麼維生素

最容易缺乏維生素的八大入群

維生素三大誤區

維生素是怎樣流失的

讓皮膚“健美”的維生素

飲食妙計，讓寶寶不缺維生素

維生素A營養方案

亮彩維生素A檔案

胡籮卜

胡蘿蔔黃花萊煲雞湯

胡蘿蔔炒內

胡蘿蔔燜土雞

胡蘿蔔西芹汁

胡蘿蔔汁

南瓜

南瓜海帶湯

清蒸南瓜

老南瓜煲魚腩

南瓜汁

纖體南瓜露

動物肝臟

蒜薹炒豬肝

番茄豬肝飯

黑椒豬肝

鹽煽雞肝

醬汁萵筍炒羊肝

維生素B營養方案

活力維生豪B檔案

雞蛋

三色蒸蛋

蛋花湯圓

四寶煎蛋角

三寶蛋金

蛋皮卷三絲

清湯荷包蛋

蘆筍

枸杞萊蘆筍湯

百合馬蹄炒蘆筍

三色炒蘆筍

鮮淮山釀蘆筍

蘆筍肉卷

菌菇類

味汁扣冬菇

草菇三鮮湯

鮮蘑青豆

煎釀雞腿菇

蝦仁扣鮑菇

維生素C營養方案

美顏維生乘c檔案

檸檬

熱檸檬紅茶

檸香可樂烤翅

檸檬藕片

檸檬爆雞脯

獼猴桃

獼猴桃西米露

獼猴桃香橙骨

獼猴桃雞柳

辣椒

彩椒醋茶

青紅椒肉片

五穀豐登

菜花

綠色聖誕

白玉花椰菜

泰式菜花．

維生素D營養方案

陽光維生素D檔案

蝦

泰式紫菜卷

紅酒煽蝦

韭菜炒青蝦

鹽水浸瀨尿蝦

魚類

迷你魚頭小火鍋

萵筍魚絲

濃湯山藥鱸魚湯

古法蒸桂花魚

西芹鯪魚飯

豆腐

皮蛋香菜豆腐湯

酸菜豆腐魚頭湯

番茄松花豆腐

三彩豆腐奠

百花釀豆腐

木耳渡豆腐

維生素E營養方案

抗衰老維生素E檔案

菠菜

牛肉炒菠菜

掛綠妃子笑

菠菜雞蛋面

淮山菠菜湯

菠菜豬肝湯

菠菜瘦內餛飩

燕麥

雜糧燕麥麵包

燕麥黃豆湯

花生

海帶花生豬手煲

花生木瓜湯

五香花生米

紫菜花生粥

花生山藥粥

陳皮醋煮花生

花生玉米拌豆腐

雞肉

電飯鍋煽雞

冬菜蒸土雞

藥膳水晶雞

四果燉雞

豉汁雞飯

口味扣涼雞

維生素含量風雲榜