營養師推薦的養胃食譜139例

《營養師推薦的養胃食譜139例》是2010年上海科學普及出版社出版的圖書，作者是《小菜譜》編委會。

基本介紹

• 書名：營養師推薦的養胃食譜139例
• 作者：《小菜譜》編委會
• ISBN：9787542744883
• 定價：￥10.00
• 出版社：上海科學普及出版社
• 出版時間：2010-1-1
• 開本：48開

編輯推薦

《營養師推薦的養胃食譜139例》一書具體介紹了每款菜餚的用料配比、製作方法、成品特點、操作提示及營養功效。《營養師推薦的養胃食譜139例》內容豐富，科學實用，組合成讓您受益一生的營養菜譜。

圖書目錄

01 滋補養胃湯羮粥

木瓜鯇魚尾湯

清晨養胃湯

腐竹銀杏豬肚湯

桂圓松子仁湯

蘑菇瘦肉湯

紅薯芥菜湯

筍菇素雞酸菜湯

胡蘿蔔荸薺湯

紫菜南瓜湯

牛肉雜菜湯

桂花板栗羹

消食健脾粥

健脾消食蛋羹

八寶粥

早晚養胄粥

荸薺冰糖藕羹

鴨粥

桂圓蓮子粥

紅棗糯米粥

02 家常養胃菜

紅棗燉兔肉

板栗爆雙脆

老佛爺紅燒肉

木瓜豬肉燉花生

彩色四季豆

宮保雞丁

清燉鯽魚

洋蔥煎蛋

香菇豆角

木耳炒肉片

胡蘿蔔燉牛肉

脆椒炒藕絲

雙菇拌雞絲

三鮮菠菜

百合蒸鰻魚

涼拌苘蒿

03 其他養胃養食

桑葚三明治

薑汁蜜

雞子羊肉麵

土豆蓮藕汁

蜜糖紅茶

養胃湯羮粥

養胃菜

其他美食

附錄