燜燒壺燜煮各色菜品

燜燒壺燜煮各色菜品

燜燒壺燜煮各色菜品是以燜燒壺、各式煮開的粥水湯飯菜為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:燜燒壺燜煮各色菜品
  • 分類:燜,燒,煮
  • 主要食材:燜燒壺,各式煮開的粥水湯飯菜
用料,做法,

用料

材料
用量
燜燒壺
一個
各式煮開的粥水湯飯菜
隨意
滾燙的開水
適量

做法

1. 燜燒壺洗淨,擦乾或晾乾。我用的是國產的哈爾斯,超市特價買的,抱著便宜買來玩玩不行可以當保溫桶的想法。台灣香港那邊多用的是象印牌、虎牌、膳魔師。根據測評顯示,象牌保證效果最好,虎牌價格最貴,膳魔師表現還過得去。目前我長草一款象牌手持360ml粉紅色的,準備啥時候去香港掃回來。
2. 燒開水。倒進燜燒壺蓋上暖壺20分鐘。最少也要10分鐘,這樣壺裡保溫溫度達到最高值,悶燒的效果最好。
3. 湯、粥、菜或肉調好味道煮開。
4. 把水倒掉。或者留著洗菜。把燒開的食材倒進壺裡,燜一夜。第二天上班帶上就可以吃了。

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