燕麥麵條

燕麥麵條，是一道由香菜末，黃瓜絲、白蘿蔔絲，蒜蓉製作的菜餚。

基本介紹

• 中文名：燕麥麵條
• 主要食材：香菜末，黃瓜絲、白蘿蔔絲，蒜蓉
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

配料：

香菜末50克，黃瓜絲、白蘿蔔絲各100克，蒜蓉10克，燕麥面500克，醬油、精鹽、醋、麻油皆適量。

製法：

把燕麥面倒進盆里，拿開水燙麵，製成麵團，揪小一點的劑子，搓成細條，碼在籠屜中，蒸熟。把蒜蓉、醬油、精鹽、醋、麻油倒在小碗裡，調成滷汁。把麵條取出，拌散，放在碗裡，放黃瓜絲、香菜末、白蘿蔔絲，淋上滷汁，拌勻。

藥用：

主食、用量自願。

說明：

補虛健脾、祛淤降脂、降糖降壓；對慢性肝炎、高血壓病、糖尿病、視網膜病、脂肪肝、高血脂症、動脈硬化症均有療效。