燕麥韭菜雞蛋餅

燕麥韭菜雞蛋餅

基本介紹

  • 中文名:燕麥韭菜雞蛋餅
  • 主要食材:燕麥,麵粉韭菜雞蛋
  • 口味:鹹口
  • 調料植物油、薑片、火腿、鹽、味素
材料,調料,做法,

材料

燕麥、麵粉各250克,韭菜100克,雞蛋1個。

調料

植物油、薑片、火腿、鹽、味素

做法

1、韭菜洗淨,切小段;火腿切末;雞蛋打散成蛋液。
2、水、燕麥、麵粉、雞蛋液入盆,順一個方向打成糊狀,再加入韭菜段、火腿末、薑片、鹽、味素打勻。
3、平底鍋刷適量植物油燒熱,下入調好的麵糊,轉動一下鍋,使之成型,烙至兩面金黃色即可。

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