燕麥蔓越莓酥餅

燕麥蔓越莓酥餅以低粉、麥片為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：燕麥蔓越莓酥餅
• 分類：酥，餅
• 主要食材：低粉，麥片

用料

材料	用量
低粉	200g
麥片	70g
蔓越莓乾	適量
小蘇打	1/2小勺
泡打粉	1/2小勺
植物油	130g
雞蛋	1個
細砂糖	110g

做法

1. 植物油和雞蛋倒入一個大碗，混合均勻

2. 在蛋油混合物中加糖，混合均勻備用

3. 在另一個大碗中加入低粉，麥片，蔓越莓乾（切碎），小蘇打和泡打粉，混合均勻

4. 倒入乾粉，用刮刀拌勻

5. 用刮刀取適量揉圓按扁擺盤，我烤了兩盤35個左右

6. 上火180下火15020分鐘左右，烤出來有點軟，涼了就好了，要是還軟就再烤會哈