燕麥蔓越莓甜餅

燕麥蔓越莓甜餅製作主料：低筋麵粉、燕麥片、蔓越莓乾、雞蛋、色拉油、紅糖、小蘇打、泡打粉。

基本介紹

• 中文名：燕麥蔓越莓甜餅
• 主要原料：低筋麵粉，燕麥片，蔓越莓乾，雞蛋，色拉油，紅糖
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：蛋白質，維生素
• 適宜人群：老年人
• 儲藏方法：常溫保存
• 輔料：小蘇打、泡打粉

做法

1.色拉油中打入一個雞蛋，攪勻。
2.紅糖先用擀麵杖擀開，免得有小結塊，倒入攪好的雞蛋色拉油中。
3.稱好適量的低筋粉、燕麥、小蘇打、泡打粉，混合均勻。
4.所有粉和蔓越莓乾，加入之前的紅糖油中，和成麵團，均勻分成適量的大小。
5.團成圓球按扁，入烤箱160度，約20分鐘。