燕麥小甜餅

《燕麥小甜餅》是一道中國民間傳統家庭美食，由燕麥烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：燕麥小甜餅
• 主要食材：燕麥，炒米
• 分類：餅乾配方 
• 口味：奶香味
• 工藝：烘焙 

簡介

做法：烘培。 口味：奶香味。

準備時間：60分鐘。烹飪時間：≤30分鐘

材料

主料：燕麥160克，炒米80克

輔料：蔓越莓30克，葡萄乾20克，TESCO 巴西堅50克，腰果20克，西瓜子10克。

調料：黃油100克，蜂蜜80克，紅糖70克

作法

1.將即食燕麥平鋪在烤盤上160度烤10分鐘取出備用

2.將生米放在鍋里中火翻炒至熟透即可出鍋備用

3.將黃油、蜂蜜和紅糖放入煮鍋中開火煮至沸騰

4.將蔓越莓、葡萄乾、鮑魚果、腰果和黑瓜子搗碎備用

5.將所有的乾果和燕麥、炒米混合備用

6.將步驟4中的混合液體倒入步驟5的混合材料中攪拌成團

7.在烤盤上鋪上油紙，然後將步驟6的材料倒入烤盤中用鏟子壓平壓實

8.烤箱預熱170度，中層上下火，時間15-20分鐘

9.烤好後取出放至不燙手用刀切成長條塊狀，放涼即可食用