燔黍

燔黍（fán shǔ），原始社會未有炊具,將黍米在燒石上烤炙而食。《禮記·禮運》:“夫禮之初,始諸飲食。其燔黍捭豚,污尊而抔飲,蕢桴而土鼓,猶若可以致其敬於鬼神。”孔穎達疏:“燔黍者,以水洮釋黍米,加於燒石之上以燔之。”

基本介紹

• 中文名：燔黍
• 拼音：fán shǔ

解釋

原始社會未有炊具,將黍米在燒石上烤炙而食。

出處

《禮記·禮運》:“夫禮之初,始諸飲食。其燔黍捭豚,污尊而抔飲,蕢桴而土鼓,猶若可以致其敬於鬼神。”孔穎達疏:“燔黍者,以水洮釋黍米,加於燒石之上以燔之。”