燒餅協會成立於2010年5月7日,是文化國際學校的一個學生團體組織。
基本介紹
- 中文名:燒餅協會
- 外文名:Clay oven rolls Association
燒餅協會成立於2010年5月7日,是文化國際學校的一個學生團體組織。
黃橋燒餅協會大事記 中國·黃橋燒餅節 ——以節會友 以節造勢 以節促產 以節促銷 難忘黃橋燒餅節 “黃橋燒餅”證明商標使用管理規則 黃橋燒餅,證明商標魔力無窮 為黃橋燒餅品牌護航 黃橋燒餅名特優產品電商銷售展洽會 左手傳承右手創新 黃橋燒餅飄香中國農民豐收節 黃橋燒餅,香飄中國 ——記中國(江蘇)國際餐飲博覽...
原黃山市食品藥品監督管理局積極支持龍頭企業牽頭組織成立行業協會,2017年12月6日,原黃山市食品藥品監督管理局批覆同意成立黃山市黃山燒餅協會,並充分發揮行業協會組織在行業自律、地方標準制定和地理標誌產品申報、品牌開發推廣、技術服務等方面的作用。技術要求的確定 標準內容將通過對黃山市黃山燒餅(徽州燒餅)小作坊...
專題信息服務選題上,以縉雲燒餅為主題,從各媒體的大量信息源中精選編輯了一份約8千字的《縉雲燒餅——從“燒餅連鎖”看政府助推產業升級》的專題信息彙編。2016年8月,由縣燒餅辦、縣人力社保局、縣縉雲燒餅協會共同舉辦的首屆縉雲燒餅師傅技能大賽在電大縉雲分校開幕,本次大賽共吸引了130名縉雲燒餅師傅報名參賽。
長期以來,縉雲燒餅師傅通過跟隨戲班擺攤鋪或挑著特製烤桶遠赴他鄉,以烤餅為生,從而形成地方特色鮮明的縉雲燒餅。傳承保護 保護措施 2023年10月,《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布,《傳統麵食製作技藝(縉雲燒餅製作技藝)》項目評估合格,縉雲縣縉雲燒餅協會獲得該項目保護單位資格。
《如皋燒餅製作技藝》是2020年04月15日實施的一項行業標準。起草人 范欽輝、夏策香、韓健、孫林海、楊蔚、蔡平、張曄、楊麗娟。起草單位 如皋市餐飲協會、如皋市百歲緣酒樓、如皋市綠園商務酒店、如皋市四海樓美食店、如皋市知雅樓茶餐廳。技術內容 4.1 和面、發麵 4.2 兌鹼揣酵 4.3 擦油酥 4.4 配製...