≮美食做法≯
1、將蔥、
小白菜洗淨腿仔烏切段備臭遷店辣用。
牛腩也洗淨切成5公分段狀，再用熱水氽燙過後備用。
2、將催備祝所有調味料一起煮沸，再放入
牛腩，大火熬5分鐘後，改成中小殃照雄火，熬鹵約30分鐘，至肉熟爛。
3、將燒賣10顆放入煮至熟透，約需3～5分鐘，最後再放入
小白菜、蔥段，再煮一下即可盛入湯碗中，辯汗閥乘上桌食用。
原料
燒賣 10顆
牛腩 1/2斤
蔥 1支
小白菜 4葉 鹵包 1包
醬油 1又少剃1/2大匙
冰糖 1/3大匙
鹽 2小匙
水 5～6杯
香油 1/3大境慨糠匙
