燒肉炒南瓜苗

基本介紹

• 中文名：燒肉炒南瓜苗
• 主要食材：南瓜苗，辣椒
• 分類：炒

用料

材料	用量
南瓜苗	250克
辣椒	適量
蒜.鹽.i油	適量
豆豉	適量
燒肉	適量
雞精	少許

做法

1. 首先將瓜苗的毛剝出,取裡面的莖,然後洗乾淨瀝乾水.

2. 鍋內加油爆香蒜.辣椒.燒肉,豆鼓,然後放南瓜苗下鍋,炒一炒,蓋下鍋蓋,約2分鐘.再炒一炒

3. 重複步驟2次,最後加一點油.雞精和鹽就完成上碟