燉骨頭湯，網路小說作家。代表作品有《狠人兇猛》《我師父收的徒弟都是怪物》。
基本介紹
- 中文名：燉骨頭湯
- 職業：網路小說作家
- 代表作品：《狠人兇猛》《我師父收的徒弟都是怪物》
主要作品
作品名稱 | 作品類型 |
《狠人兇猛》 | 輕小說 |
《我師父收的徒弟都是怪物》 | 玄幻 |
燉骨頭湯，網路小說作家。代表作品有《狠人兇猛》《我師父收的徒弟都是怪物》。
作品名稱 | 作品類型 |
《狠人兇猛》 | 輕小說 |
《我師父收的徒弟都是怪物》 | 玄幻 |
燉大骨湯時,湯里要加點醋,骨頭裡的鈣質才會燉出來。做法三 主料：大骨頭一根 配料：洋蔥一塊姜一塊木耳幾朵 調料：鹽醋生抽糖八角小茴香花椒香葉 1、大骨頭洗淨，加薑片洋蔥塊焯水。2、泡好的木耳擇去根兒。3、準備調料，乾性香料不必太多。杯子裡面黃黃的生薑汁，這個用鮮姜就可以了，我做糖醋子姜醃出的汁...
燉骨頭煲，最好是用冷水。因為一般的肉骨頭上總帶有一點肉，如果一開始就往鍋里倒熱水或開水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質就會馬上凝固，使得裡層的蛋白質不能充分地溶解到湯里，只有一次加足冷水，並慢慢地加溫，蛋白質才能夠充分溶解到湯里，湯的味道才更鮮美。另外，在水開後加少許醋，使骨頭裡的...
名稱：大骨頭湯 菜品口味：鮮 主要工藝：燉/熬 所需時間：2小時 製作難度：普通 所用廚具：炒鍋 瓦煲 簡介 名稱：大骨頭湯 菜品口味：鮮 主要工藝：燉/熬 所需時間：2小時 製作難度：普通 所用廚具：炒鍋 瓦煲 食材 大骨頭 適量 蔥 適量 姜 適量 鹽 適量 製作過程 1.大骨頭放入冷水燒開焯水撈出洗淨待...
砂鍋燉骨頭湯 砂鍋燉骨頭湯是一道以豬骨頭、杏鮑菇為主料製作的湯品，烹飪工藝為燉。用料 做法
2、將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉。3、然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網篩過濾原湯，加入蔥、姜、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉小火燉至 3小時後出湯，即好。4、一般豬肉骨頭湯能連續用，家庭中可煮9-10...
5. 等湯熬成乳白色時，放入牛排骨，用文火燉3小時，隨時用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫；6. 煮至肉爛後，撈出排骨，颳去骨頭上的肉，切成薄肉片；7. 骨頭繼續熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯；8. 把薄肉片放在碗裡，澆上熱騰騰的濃湯，再撒上蔥花和芝麻，調入鹽和胡椒粉即可。營養價值 氣血雙補食譜 學齡...
冬瓜骨頭湯是一款湯品，製作原料主要有冬瓜、豬骨等。採用燉煮為主要工藝。簡介 所需時間：三刻鐘 製作難度：普通 所用廚具：煮鍋 營養分析 1.冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。2. 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化...
玉米排骨湯，原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心。在秋冬季節，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺...
營養價值 玉米排骨湯，原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心。在秋冬季節，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益...
具體做法是把棒子骨洗乾淨後放進鍋里，加一鍋水一塊煮，煮沸後，把湯全部倒掉，再用水把骨頭洗乾淨，再加進清水一塊煮。湯煮沸後，把武火變成文火，燉煮的過程中在湯裡面加入少量的食用醋，慢慢熬會越熬越白，最後熬成像牛奶一樣又白又濃的奶湯，便大功告成了。主料用量 一般四人食用的骨頭湯，約需要4--...
藕眼裡如果有太多泥沙是很難清洗乾淨的，燉到湯裡面才叫難過。所以購買蓮藕時要選擇兩端藕節均完整的，這樣藕眼裡才不會有灌進的泥沙。買新鮮豬脊骨(腔骨)燉蓮藕也是一味好湯。注意鹽要最後才放，根據口味自行調味，建議以清淡為本，不要過鹹。最後說下很重要的工具：鍋子，只有湖北特有的沙鍋銚子，才能煨出如此鮮...