燉木瓜糖水是一道美味可口的傳統名點，屬於粵菜家常甜品，主要食材是木瓜和冰糖，主要烹飪工藝是燉。木瓜擁無多類維他命B群、胡蘿蔔素等養分，加上所含的特殊卵白酶，可以快速接收鮮奶外的卵白量。而卵白量可以推進肌膚新陳代謝一般，連結彈性，供給抗衰老、抗氧化的全面性功能。 基本介紹 中文名：燉木瓜糖水材料：木瓜糖水輔料：銀耳，構枸等菜系：家常菜 材料,做法, 材料成品：木瓜糖水（還可拫據個人需要加入銀耳，構枸等）做法步驟一：木瓜洗淨，剖開步驟二：去籽步驟三：去皮步驟四：切成小塊，放在碗裡（其實燉盅更地道，可惜我沒有）步驟五：加熬好的冰糖水步驟六：放入鍋里，蓋個盤子，鍋內加水（大碗底下墊根筷子），開火隔水燉，大火10分鐘，小火煨1個小時步驟七：出鍋成品了
