燈影牛肉花椰菜

燈影牛肉花椰菜，是一道美食，主料為花椰菜400克、燈影牛肉絲300克、姜蒜各少量。

基本介紹

• 中文名：燈影牛肉花椰菜
• 主要食材：花椰菜，燈影牛肉絲
• 輔料：姜蒜
• 工藝：炒

原料

花椰菜400克、燈影牛肉絲300克、姜蒜各少量。

做法

1、原料：花椰菜400克、燈影牛肉絲300克、姜蒜各少量。

2、花椰菜在鹽水中浸泡30分鐘，能徹底清洗乾淨。

3、熱鍋爆香姜蒜末，加入花椰菜，大火翻炒5分鐘。

4、最後加入燈影牛肉絲翻炒均勻即可。

經驗分享

因為牛肉絲本身有鹹度，就不要再加鹽了