熱鴛鴦奶茶

熱鴛鴦奶茶是香港的一種飲品，因其絲滑的口感著名。鴛鴦奶茶又有咖啡的醇厚口感又有奶茶的絲滑口感，深受大眾喜愛。

基本介紹

• 中文名：熱鴛鴦奶茶
• 類型：香港飲品
• 工藝：燜
• 特點：醇厚絲滑

熱鴛鴦奶茶

材料:

水350㏄，紅茶茶包1個，奶水150㏄，三合一即溶咖啡粉15公克，白砂糖10公克

做法:

1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將250㏄熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘。

2.將即溶咖啡粉放入杯中，加入100㏄熱水拌溶後，再倒入作法1、奶水及糖調勻即可。