熱牛肉拌雙絲

熱牛肉拌雙絲是一道美食，主要製作材料有熟瘦牛肉。

基本介紹

• 中文名：熱牛肉拌雙絲
• 主要食材：熟瘦牛肉，豆腐乾
• 口味：辛辣
• 輔料：白菜心，香菜少許，精鹽、醬油

做法：

1。將熟牛肉、豆腐乾切成絲，用開水焯透撈出，用涼水過涼，瀝乾水分；白菜洗淨切絲；香菜洗淨，切半厘米長的段待用；用精鹽、醬油、味素、醋、辣醬油、香油對成調味汁備用。

2、把白菜絲放入盤內，再依次放上豆腐乾絲、肉絲、香菜，澆上用各種調料對好的汁即成。

特點：

香鮮適口。