熱火山鰈魚是一道美食，由鰈魚等原料製作而成。 基本介紹 中文名：熱火山鰈魚主要原料：鰈魚是否含防腐劑：否製作時間：20分鐘 熱火山鰈魚4人/份每份500卡，7.3克脂肪製作時間：20分鐘原料：*100克鰈魚*1個小芒果，去皮切小塊*1個紅甜椒，去籽切碎*8個櫻桃西紅柿，對半切*1個紅洋蔥，切碎*一小勺糖*1個紅辣椒，去籽切小塊*2茶勺米醋*1個檸檬榨汁*1茶勺初榨橄欖油*鹽和黑胡椒粉做法：1.混合鰈魚外的所有原料製作調料。如果時間允許，靜置30分鐘。2.鰈魚放在案板上，去皮，切成兩段。把沙拉放在魚排的尾端。對摺魚排，撒上調料放在大煎鍋里。3.蓋上鍋蓋，小火烹調7-10分鐘，打開鍋蓋再加熱3分鐘。4.烹調魚的時候，煮米飯，米飯搭配魚絕對夠味。
