熱火山鰈魚是一道美食,由鰈魚等原料製作而成。 基本介紹 中文名:熱火山鰈魚主要原料:鰈魚是否含防腐劑:否製作時間:20分鐘 熱火山鰈魚4人/份每份500卡,7.3克脂肪製作時間:20分鐘原料:*100克鰈魚*1個小芒果,去皮切小塊*1個紅甜椒,去籽切碎*8個櫻桃西紅柿,對半切*1個紅洋蔥,切碎*一小勺糖*1個紅辣椒,去籽切小塊*2茶勺米醋*1個檸檬榨汁*1茶勺初榨橄欖油*鹽和黑胡椒粉做法:1.混合鰈魚外的所有原料製作調料。如果時間允許,靜置30分鐘。2.鰈魚放在案板上,去皮,切成兩段。把沙拉放在魚排的尾端。對摺魚排,撒上調料放在大煎鍋里。3.蓋上鍋蓋,小火烹調7-10分鐘,打開鍋蓋再加熱3分鐘。4.烹調魚的時候,煮米飯,米飯搭配魚絕對夠味。