熟地黑豆烏雞湯

基本介紹

• 中文名：熟地黑豆烏雞湯
• 主要原料：黑豆，烏雞
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

原料

熟地30克，肉蓯蓉30克，50克，陳皮8克，蜜棗6枚，烏肉雞100克。

做法

烏肉雞去油脂，洗淨，斬塊。黑豆洗淨，用清水浸漬一天。其他用料洗淨。全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮2.5～3小時，至豆熟肉爛為度，加鹽調味，隨量飲用。