熘扒口菇是一道家常菜餚，符合大眾口味，原料常見且價格較為低廉，製作方法也很簡單。 基本介紹 中文名：熘扒口菇外文名：口菇分類：家常菜口味：鮮香 簡介,材料,製作方法,相關條目, 簡介熘扒口菇菜名：熘扒口菇國別：中國菜譜菜系：全 部菜類：菌藻類專題：非專題類技法：炒之技材料口菇350克，瘦豬肉250克，筍片50克，雞清湯100毫升，番茄醬50克，白葉初榨橄欖油50克，鹽、糖、胡椒粉、水澱粉、蔥絲、薑絲適量製作方法1、將肉片加入水澱粉、鹽、糖醃5分鐘，2、用白葉初榨橄欖油滑炒肉片、洗淨的口菇和筍片至熟，出鍋待用，3、鍋內放入少許白葉初榨橄欖油炒蔥絲、薑絲，加番茄醬、雞湯、水澱粉、鹽和胡椒粉成汁，將肉和蔬菜加入，翻炒均勻淋明油出鍋即可。相關條目白靈菇榛蘑香乳菇秀珍菇菌類植物平菇藍綠乳菇杏鮑菇蘑菇伸長雲芝鮑魚菇閩北紅菇
