熗炒蕃杏

基本介紹

• 中文名：熗炒蕃杏
• 主要食材：蕃杏，紅辣椒
• 輔料：白芝麻，姜
• 調味品：鹽，植物油

做法：

1、蕃杏洗淨掰成2-3公分的段備用。

2、紅辣椒切斜段。

3、油大火燒熱放入姜碎及紅辣椒段，稍稍煸一下，然後放入蕃杏快速翻炒至變色，加入鹽及熟芝麻攪勻後關火即可。