熗炒菜心

熗炒菜心是一道菜品， 主料是菜心，大蒜。

基本介紹

• 中文名：熗炒菜心
• 主要食材：菜心，大蒜
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

材料

菜心一小把，大蒜3瓣，乾辣椒若干

做法

1.菜心洗淨，切成段，大蒜排碎切好，乾辣椒切成段；

熗炒菜心

2.熱鍋下油，放蒜瓣，辣椒；

3.先下菜心桿，翻炒下，再把菜葉放進去炒勻；

4.放鹽，雞精，炒勻，裝盤。