熗拌銀耳

熗拌銀耳是一道菜品，主料是銀耳、胡蘿蔔、黃瓜，輔料是鹽、雞精、香菜、大蒜、洋蔥、麻椒、乾辣椒末。

基本介紹

• 中文名：熗拌銀耳
• 主要食材：銀耳，黃瓜，胡蘿蔔
• 口味：鹹香
• 輔料：鹽，雞精，香菜，大蒜，洋蔥

製作步驟

1.銀耳撕小片 黃瓜胡蘿蔔切絲 蒜和洋蔥切末
2.銀耳和胡蘿蔔焯水
3.鍋里倒油，小火炸麻椒，炸出香味，撇出麻椒粒。蒜末洋蔥末乾辣椒末一起放到鍋里炸香，然後到入銀耳胡蘿蔔黃瓜中，加鹽雞精攪拌，就完成了。