熗拌蘿蔔塊

熗拌蘿蔔塊

熗拌蘿蔔塊,是由心裡美蘿蔔、鹽、味素、香油、醋,乾辣椒等組成的食物。只需將熱辣椒油澆在蘿蔔塊上,加入調料,拌勻即可食用。

基本介紹

  • 中文名:熗拌蘿蔔塊
  • 主要食材心裡美蘿蔔300克,乾辣椒少許
  • 調料:鹽、味素、香油、醋各適量
  • 工藝:燒
做法
1、蘿蔔洗淨,切塊,然後放入鹽醃漬片刻,最後用水沖乾淨,瀝乾水分放入盆中。
2、炒鍋燒熱,倒入油,大火燒至五成熟,放入乾辣椒,製成辣椒油。
3、將熱辣椒油澆在蘿蔔塊上,加入鹽、味素、醋、香油等調料,拌勻即可食用。

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