熗大頭菜是一道由大頭菜、花椒等做成的美食。 基本介紹 中文名：熗大頭菜外文名：Friedturnip口味：清脆爽口主要食材：大頭菜 將大頭菜洗淨，撕成片狀，待鍋中水開後過一下（注意不要過太了），然後在鍋中倒花生油適量，待油開鍋後，加入花椒（若願吃辣的可以加入乾紅辣椒），等花椒發黑時將火關掉，將花椒及辣椒濾出，將油拌入大頭菜，再加適量食鹽和味素。 一碟小菜就好了，很好吃的!喜歡吃醋的，放點醋也不錯
