熏蟲是食品名，見“薰蟲”，讀音是xūn chóng，指舊時於農曆二月初二所制的一種油煎餅。
基本介紹
- 中文名：熏蟲
- 讀音：xūn chóng
- 注音：ㄒㄩㄣ ㄔㄨㄙˊ
- 解釋：舊時農曆二月初二所制的油煎餅
解釋,出處,
解釋
見“薰蟲”。食品名。舊時於農曆二月初二所制的一種油煎餅。
出處
明 劉若愚 《酌中志·飲食好尚紀略》：“二月初二日，各宮門撤出所安彩粧，各家用黍麪棗糕，以油煎之，或曰麪和稀攤為煎餅，名曰薰蟲。
” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·薰蟲》：“二日為龍抬頭日……都人用黍麪棗糕麥米等物油煎為食，曰薰蟲。”
