照雞子

照雞子

照雞子亦稱“蟋蟀”“促織”、“趨織”、“吟蛩”、“蛐蛐兒”。昆蟲綱,直翅目,蟋蟀科。觸角比體軀為長。雌性的產卵管裸出。雄性善鳴,好鬥。

基本介紹

簡介,編輯本段物種綜述,編輯本段物種名稱,編輯本段生活史,編輯本段分布範圍,編輯本段生活習性,編輯本段生長繁殖,編輯本段中華蟋蟀,編輯本段大棺頭蟋蟀,編輯本段油葫蘆,編輯本段藥用價值,編輯本段各家論述,編輯本段選方,編輯本段寧陽蟋蟀,編輯本段寧津蟋蟀,編輯本段北京人玩蛐蛐兒,編輯本段拿蛐蛐兒,編輯本段養蛐蛐兒,編輯本段鬥蛐蛐兒,編輯本段詞語釋義,

簡介

照雞子亦稱“蟋蟀”“促織”、“趨織”、“吟蛩”、“蛐蛐兒”。昆蟲綱,直翅目,蟋蟀科。觸角比體軀為長。雌性的產卵管裸出。雄性善鳴,好鬥。種類很多,最普通的為中華蟋蟀,體長約20毫米。年生一代。以翅摩擦發音。乾燥蟲體入藥,性溫,味辛鹹,有毒,功能利尿,主利水腫、小便不通等症。同科有油葫蘆、大棺頭蟋等。因均在地下活動,齧食植物莖葉、種實和部,都是農業害蟲。
中文學名: 蟋蟀
拉丁學名: Gryllidae
界: 動物界
亞門: 有顎亞門
綱: 昆蟲綱
亞綱: 有翅亞綱
目: 直翅目
亞目: 長角亞目
科: 蟋蟀科
分布區域: 世界各地
生殖方式: 卵生
注音 拼音:xī shuài

編輯本段物種綜述

蟋蟀(cricket)是直翅目(Orthoptera)蟋蟀科(Gryllidae)昆蟲,因鳴聲悅耳而聞名。約2,400種,長3~50公厘(0.12~2吋)。觸角細,後足適於跳躍,跗節三節,腹部有2根細長的感覺附器(尾須)。前翅硬、革質;後翅膜質,用於飛行。雄蟲通過前翅上的音銼與另一前翅上的一列齒(約50~250個)互相摩擦而發聲。音的頻率取決於每秒擊齒的次數,從最大蟋蟀種類的1,500周/秒到最小蟋蟀種類的將近10,000周/秒。鳴聲的速率與溫度直接有關,隨溫度的升高而增快。最普通的鳴聲有招引雌性的尋偶聲;有誘導雌性交配的求偶聲,還有用以驅去其他雄性的戰鬥聲。雌雄在前足脛節都有敏感的聽器。多數雌蟲以細長的產卵器產卵於土中或植物莖內,對植物常可造成嚴重危害。在北方,蟋蟀多於秋季成熟產卵,若蟲於次春孵出,蛻皮6~12次而成熟。成蟲壽命一般為6~8周。
蟋蟀亞科(Gryllinae)的田野蟋蟀屬(Gryllus)和家蟋蟀(Achetadomesticus,舊作Gryllusd
眉紋蟋蟀
omesticus)體粗壯,黑或褐色,常打淺洞;取食植物、動物、衣服或互殘。田野蟋蟀又稱黑蟋蟀,常生活在田野或庭院,有時進入室內。家蟋蟀頭部色淺,並有深色橫帶;已從歐洲引入北美;見於建築物及垃圾堆中;家蟋蟀及田野蟋蟀均分布廣泛,日夜鳴叫。在美國售作魚餌,又用於生物學實驗。田野蟋蟀屬常出現於詩、文中。如狄更斯的《爐邊蟋蟀》(TheCricketontheHearth)。針蟋亞科(Nemobiinae,或歸入蟋蟀亞科)長12公釐,鳴聲為一系列高調的顫音,生活在牧區及林區。條紋針蟋(Nemobiusvittatus)腹部有三條暗紋。樹蟋亞科(Oecanthinae)白或綠色。翅透明;因食蚜蟲而有益,但產卵時損傷樹枝;鳴聲為悠長的顫音。雪白樹蟀(Oecanthusfultoni)通稱溫度計樹蟀,因其在15秒鐘內發出的顫音數再加40,便大約等於當時的華氏溫度。棲息在喬木和灌木的種類夜間叫,草叢種類日夜都叫。蟻蟋亞科(Myrmecophilinae)的種類小型,3~5公釐長,無翅,弓背,生活於蟻巢中。鉦蟋亞科(Mogoplistinae)的種類(無翅灌叢蟋)常見於灌叢或熱帶多沙地區水邊的碎石下,體細長,5~13公釐,無翅或翅小,而覆有透明易磨去的鱗片。蛣蛉亞科(Trigonidiinae)的種類(有翅灌 叢蟋)4~9公釐長,產卵器劍形,生活於池邊灌叢中。金蛣蛉亞科(Eneopterinae)的種類(褐色灌叢蟋)較大,瘦長,淺褐色,常見於樹上或灌叢中。在東方,人們籠養雄蟋蟀聽其鳴叫;在中國鬥蟋蟀的風習已有數百年之久。蟋蟀在神話及迷信中起重要作用。人們認為有蟋蟀存在便等於好運和智慧,傷害蟋蟀便帶來不幸。在緬甸曼德勒的市場上銷售一種大型棕色的炸蟋蟀,常供遊方僧人食用。
在英語中,許多其他昆蟲亦稱cricket,如突灶螽沙螽(Jerusalemcricket)、螻蛄(molecricket)和蚤螻(pygmysandcricket)。這類昆蟲體形微扁,頭部圓形,觸角長。有翅時,翅平疊於軀體上。多數體色褐色或黑色。雄蟲會發出求偶鳴聲。多數雌性的產卵器很顯著,呈筒或針狀。卵被產於濕潤的土壤里。肉食性的種類如樹蟋將卵群產於植物組織
怎樣分蟋蟀的雌雄
蟋蟀雌蟲尾部中間有一根很長的針狀產卵器,不會鳴叫;雄蟲尾部沒有針狀產卵器,會鳴、善斗。

編輯本段物種名稱

蟋蟀(xishuai)(Gryllulus;Gryllus)無脊椎動物昆蟲綱,直翅目,蟋蟀科。一名促織中國北方俗名蛐蛐夜鳴蟲(因為它在夜晚名叫)、將軍蟲、秋蟲、鬥雞'趨織。 蟋蟀
蟋蟀多數中小型,少數大型。黃褐色至黑褐色。頭圓,胸寬,絲狀
油葫蘆
觸角細長易斷。咀嚼式口腔。有的大顎發達,強於咬斗。前足和中足相似並同長;後足發達,善跳躍;尾須較長。前足脛節上的聽器,外側大於內側。雄性喜鳴、好鬥,有互相殘殺現象。雄蟲前翅上有發音器,由翅脈上的刮片、摩擦脈和發音鏡組成。前翅舉起,左右摩擦,從而震動發音鏡,發出音調。雌性個體較大,針狀或矛狀的產卵管裸出,翅小。雄性蟋蟀相互格鬥是為了爭奪食物、鞏固自己的領地和占有雌性。

編輯本段生活史

常見的蟋蟀(如北京油葫蘆)每年發生一代,以卵在土中越冬。卵單產,產在雜草多而向陽的田埂、墳地、草堆邊緣的土中。越冬卵於10月產下,第二年4~5月孵化為若蟲。若蟲蛻皮6次(即6個齡期),每次3~4天,共需20~25天羽化為成蟲。成蟲壽命141~151天。雄蟲築土穴與雌蟲同居。喜棲息於蔭涼、土質疏鬆、較濕的環境中。蟲口過於密集時,常自相殘殺。花生大蟋在廣西1年1代,若蟲在土穴中越冬,翌年3~4月出土,危害花生幼苗。6月上旬羽化為成蟲,繼續為害。11月中下旬,以若蟲開始越冬。成蟲、若蟲穴居深達0.6米甚至更深。新建的洞穴很簡單,只有一個逃避孔。在產卵前增建3~5個供產卵用的支穴,並出外搜尋花生嫩莖葉和種子,運回穴內儲存,以供飼養初孵的若蟲。初孵若蟲群居,數天后外出覓食,各自分別掘穴。

編輯本段分布範圍

全世界已知約2500種,中國已知約150種,其中省50種。(另此處數據有疑問:世界上已定名的約有1400種以上,我國已定名有30種以上。)若干種類為旱作物的害蟲。
蟋蟀穴居,常棲息與地表、磚石上、土穴中、草叢間。也出活動。

編輯本段生活習性

蟋蟀穴居,常棲息於地表、磚石下、土穴中、草叢間。夜出活動。雜食性,吃各種作物、樹苗、菜果等。蟋蟀的某些行為可由特定的外部刺激所誘發。在鬥蟋蟀時,如果以細軟毛刺激雄蟋的口須,會鼓舞它沖向敵手,努力拚搏;如果觸動它的尾毛,則會引起它的反感,用後足脛節向後猛踢,表示反抗。
鬥蟋蟀
蟋蟀生性孤僻,一般的情況都是獨立生活,絕不允許和別的蟋蟀住一起(雄蟲在交配時期也和另一個雌蟲居住在一起),因此,它們彼此之間不能容忍,一旦碰到一起,就會咬鬥起來。 蟋蟀是以善鳴好鬥著稱的。在蟋蟀家族中,雌雄蟋蟀並不是通過“自由戀愛”而成就“百年之好”的。哪只雄蟋蟀勇猛善斗,打敗了其它同性,那它就獲得了對雌蟋蟀的占有權,所以在蟋蟀家族中“一夫多妻”現象是屢見不鮮的。當然,從生物學進化論觀點來分析,這也是自然選擇,優勝劣汰,有利於蟋蟀家庭子子孫孫健康昌盛。此外,蟋蟀的鳴聲也是頗有名堂的,不同的音調、頻率能表達不同的意思,夜晚蟋蟀響亮的長節奏的鳴聲,既是警告別的同性:這是我的領地,你別侵入!同時又招乎異性:“我在這兒,快來吧!”當有別的同性不識抬舉貿然闖入時,那么它便威嚴而急促地鳴叫以示嚴正警告。若“最後通牒”失效,那么一場為了搶占領土和捍衛領士的兇殺惡戰便開始了,兩隻蟋蟀甩開大牙,蹬腿鼓翼,戰在一起,其激烈程度,決不亞於古代兩國交戰時最慘烈的肉搏。 蟋蟀的分布地域極廣,幾乎全國各地都有,黃河以南各省更多。它喜歡棲息在土壤稍為濕潤的山坡、田野、亂石堆和草叢之中。 此蟲一般在夏季的8月開始鳴叫,野外通常在20度時鳴叫得最歡,10月下旬氣候轉冷時即停止鳴叫。它每年發生1代,產卵在土中以卵越冬。 雄蟲遇雌蟲時,其鳴叫聲可變為:“唧唧吱、唧唧吱”,交配時則發出帶顫的“吱......”聲。 雄蟲好鬥,當兩隻雄蟲相遇時,先是豎翅鳴叫一番,以壯聲威,然後即頭對頭,各自張開鉗子似的大口互相對咬,也用足踢,常可進退滾打3~5個回合。然後,敗者無聲的逃逸,勝者則高豎雙翅,傲然地大聲長鳴,顯得十分得意。 蟋蟀因其能鳴善斗。自古便為人飼養,據記載,中國家庭飼養蟋蟀始於唐代,當時無論朝中官員,還是平民百姓,人們在閒暇之餘都喜歡帶上自己的“寶貝”,聚到一起一爭高下。據研究,蟋蟀是一種古老的昆蟲,至少已有1.4億年的歷史。 每個寧靜的夏夜,草叢
油葫蘆
中便會傳來陣陣清脆悅耳的鳴叫聲。聽,蟋蟀們又在開演唱會了!蟋蟀優美動聽的歌聲並不是出自它的好嗓子,而是它的翅膀。仔細觀察,你會發現蟋蟀在不停地震動雙翅,難道它是在振翅欲飛嗎?當然不是了,翅膀就是它的發聲器官。因為在蟋蟀右邊的翅膀上,有一個像銼樣的短刺,左邊的翅膀上,長有像刀一樣的硬棘。左右兩翅一張一合,相互摩擦。振動翅膀就可以發出悅耳的聲響了。每到繁殖期,雄性蟋蟀會更加賣力地震動翅膀,用動聽的歌聲,尋找佳偶。其中歌王當屬長顎蟋蟀。體長可達20毫米左右,觸角長約35毫米,因兩顆大牙向前突出,故名長顎蟋蟀,俗稱薩克斯。 除了善於歌唱,蟋蟀還十分好鬥。

編輯本段生長繁殖

常見的蟋蟀(如北京油葫蘆)每年發生一代,以卵在土中越冬。卵單產,產在雜草多而向陽的田埂、墳地、草堆邊緣的土中。雄蟲築土穴與雌蟲同居。喜棲息於蔭涼、土質疏鬆、較濕的環境中。蟲口過於密集時,常自相殘殺。花生大蟋在廣西1年1代,若蟲在土穴中越冬,翌年3~4月出土,為害花生幼苗。6月上旬羽化為成蟲 ,繼續為害。11月中下旬,以若蟲開始越冬。成蟲、若蟲穴居深達0.6米甚至更深。新建的洞穴很簡單,只有一個逃避孔。在產卵前增建3~5個供產卵用的支穴,並出外搜尋花生嫩莖葉和種子,運回穴內儲存,以供飼養初孵的若蟲。初孵若蟲群居,數天后外出覓食,各自分別掘穴。
蟋蟀是中國東北地區、華北地區、長江下游和華南地區的重要農業害蟲,它們破壞各種作物的根、莖、葉、果實和種子,對幼苗的損害特別嚴重。在南方,花生被蟋蟀破壞的花生幼苗達10%~30%,它們也危害玉米、黃麻、菸草、棉花、大豆和木薯,往往造成缺苗,影響收成。

編輯本段中華蟋蟀

(Gryllus chi-nensis)。體長約2厘米,體黑褐色。年生1代,以卵在土壤中越冬。雄性發音器在
棺頭蟋蟀
前翅近基部,以翅摩擦發音。聽器位於前足脛節上。穴居性,常在地下、地面或磚石縫中活動,為害植物根、莖、葉、種子和果實等,多於夜間取食,咬食植物近地面的柔嫩部分,造成缺苗,是農業害蟲。

編輯本段大棺頭蟋蟀

大棺頭蟋蟀(Loxoblemmus doenitzi),頭扁,前端平,向前傾斜,雄性頭向兩側明顯突出,不會斗
棺材頭
民間有這么一說,就是當你捉來很多蛐蛐時,裡面有一隻棺材頭蛐蛐,這全部的蛐蛐也就全不會鬥了。

編輯本段油葫蘆

油葫蘆(Gryllus testaceus),身體暗黑色,有光澤,兩複眼的內上方具有黃條紋,直達頭後部。前翅淡褐色,也有光澤,後翅較發達,雌性的產卵器長達2厘米。夜間覓食,成蟲、若蟲均為害大豆、高粱、花生、瓜類、蔬菜等作物。全國各省多有分布。

編輯本段藥用價值

別名】蛐蛐兒、夜鳴蟲、將軍蟲、秋蟲、鬥雞、促織、趨織、地喇叭。
【簡介】蟋蟀科昆蟲蟋蟀Gryllulus chinensis Weber,以乾燥全體入藥。夏秋捕捉,開水燙死,曬乾。
【性味與歸經】辛、鹹,溫。有毒。
【功能與主治】利尿,破血,利咽。用於水腫,小便不通,尿路結石,肝硬化腹水,咽喉腫痛。
【用法與用量】2~6隻,水煎或焙乾研粉服。
【注意】體虛及孕婦忌服。
【備註】(1)東北地區產一種蟋蟀為Seapsipedu aspersus Walker,另有棺頭蟋蟀Loxoblemmus doenitzi Stein等在不同地區也供藥用。

編輯本段各家論述

1.《藥性考》:能發痘。
2.《任城日記》:治水蠱。
3.《綱目拾遺》:性通利,治小便切。
4.《四川中藥志》:治陽痿。
5. 趙際昌:凡產不下,用乾看一枚,煎湯服。

編輯本段選方

①治小水不通,痛脹不止:蟋蟀一個。陰陽瓦焙乾,為末。白滾湯下,小兒減半。(《醫方集聽》)
②治跌扑傷小肚,尿閉不出:蟋蟀一枚。煎服。(《養素園傳信方》)
③治老人尿閉:蟋蟀四隻,螻蛄四隻,生甘草一錢。煎湯,分三次溫服。(《現代實用中藥》)
④治小兒遺尿:蟋蟀一個。焙,末,滾水下,照歲(數)服,如兒十一歲者,每次服一個,服至十一個為止。(《慈航活人書》)
⑤治腎虛陽痿:蟋蟀、蜻蜓、狗腎。共為末,兌酒服。(《四川中藥志》)
黑黃出土賽金剛,生性耐斗眾迷狂

編輯本段寧陽蟋蟀

產自山東寧陽的蟋蟀。
寧陽蟋蟀歷史悠久,聞名遐邇。早在2500年前的《詩經》中就有“蟋蟀在堂,十月入我床下”的記載。古代被譽為“江北第一蟲”。泗店鎮的蟋蟀以曾向皇帝進貢、在打鬥中不斷得冠而聞名國內外。寧陽蟋蟀的特點一是品種多、質量好;二是性情剛烈,搏鬥兇狠,強悍而善斗。研究確認,在這片鈣質褐土區,土地肥沃,酸鹼適度,食料眾多,營養豐富,氣候適宜,濕度相當,是繁衍中華斗蟋名品的主要因素。近年來,每到秋季,國內各大城市及港澳台等地的蟋蟀愛好者幾萬人次來挖掘、收購。據統計,每年來寧陽購蟋蟀者達15萬人次,高峰期日客流量達2萬人,年成交蟋蟀近億隻,交易額1億多元。縣內建有中國北方最大蟋蟀市場,為弘揚蟋蟀文化,擴大交易,提供了良好條件。
寧陽蟋蟀歷史悠久,聞名遐邇,以泗店鎮產蟋蟀最為著名。寧陽斗蟋蟀始於秦漢,興於唐宋,盛於明清。自古譽為“天下斗蟋第一蟲”,歷代被奉為皇宮貢品。寧陽斗蟋以個頭大、性情烈、彈跳力強、善斗、兇狠而馳名中外,品種繁多,有青、黃、紫、紅、黑、白等6大類260多個品種,載入古譜的名貴品種有大黑青牙、蟹殼青、青麻頭、鐵頭青背、琥珀青、黑頭金赤、紫黃等。光緒占9隻。1984年天津蟋蟀友誼賽、1989年上海蟋蟀大賽、1992年上海與天津對搞賽以及每年全國蟋蟀友誼大賽上,寧陽斗蟋力挫群雄,奪冠稱王,引起了海內外蟋蟀愛好者的極大關注。中國科學院昆蟲研究所所長、中國蟋蟀協會會長吳繼傳教授,多次帶領專家來寧陽考察,確認魯南寧邑這片鈣質褐土區,是繁衍中華斗蟋的“搖籃”、“蟋蟀聖地”,蘊藏著極其豐富的蟋蟀資源和良種,是中華蟋蟀文化之故鄉,並在國內外大型報刊書籍上做了專題介紹。每逢秋季,海內外蟋蟀愛好者雲集寧陽,爭捕搶購。每年接待六萬多人次,年蟋蟀交易額數千萬元以上。
寧陽斗蟋自古有名。斗蟋之事興於唐,成於宋,盛於明朝。斗蟋名著《功蟲錄》中曾有寧陽 斗蟋黃麻頭戰敗上海梅花翅而獲得“賜宮花披紅巡各殿”且獻蟋者朱鉦撫獲賜赤金百兩的記載。《斗蟋隨筆》更是如數家珍:自光緒21年至1940年,全國蟋蟀悍將26個,山東占17個,其中寧陽就有9 個。近年來,寧陽蟲將帥輩出,捷報頻傳,令人翹首。89年秋,上海蟋界元老火光漢先生從寧陽收的紫黃在競鬥中共勝8場,紅黃競鬥6場,全勝。92年,上海隊與天津隊再次交鋒,滬方出場的全是寧陽斗蟋,結果以10:0輕取對方……
寧陽斗蟋何以在全國近百次賽事中過關斬將?這一情況引起了著名昆蟲學家,中國科學院研究員,中國蟋蟀協會主席吳繼傳教授的注意。他不遠千里,不畏酷暑,十數次到寧陽考察研究,確認寧陽縣特別是泗店鎮屬鈣質褐土區,酸鹼適度;地下水資源豐富,寧陽溝,光河,趙玉河橫貫南北,氣候適宜,濕度相當;土地肥沃,五穀齊全,食料眾多,營養豐富;更有北依東嶽泰山之大氣,南接孔子故里曲阜之靈氣,西望水泊梁山之豪氣,東納神童山之神氣,如此諸多的特殊地理環境,使寧陽縣尤其泗店鎮,鄉飲鄉等成為名蟲生息、繁衍、養成的風水寶地。其中青黃柴3大類品種就有近100平方公里。這些得天獨厚的自然條件,使寧陽縣成為中國北方最大的蟋蟀市場,港澳報章稱之為“蟋蟀王國”,“蟋蟀之鄉”,英國《獨立報》則譽為“斗蟋聖
地”。

編輯本段寧津蟋蟀

產自山東寧津的蟋蟀。
寧津蟋蟀種類繁多。因特有的地理條件和特有的環境小氣候,寧津的柴胡店鎮原尤集鄉、孟集鄉、保店鎮、寧津鎮原小店鄉、杜集鎮原常窪鄉等地所產的“斗蟀”最好。尤其是原尤集鄉陳莊一帶所產的“斗蟀”最優。
寧津蟋蟀英勇善戰,美譽九洲,每年都有成百上千的外地客商雲集至此。這也變成了當地農民增收的“金蟲”,在柴胡店鎮就流傳著“二月富萬戶,一厘值千金”、“小蟋蟀比頭牛”的佳話。每年立秋之後,田野、樹林、溝壑,村頭空地、村內宅院,甚至農家屋內,到處有蟋蟀出沒。日以繼夜,鳴聲不斷。
據傳,明朝時賈大嶺、耿老夫(身份不明)為給皇宮尋找“斗蟀”,走訪民間來到寧津縣,住在原尤集鄉趙鐵鍋村,親自采定陳莊一帶的土地所產的“斗蟀”為貢品。
傳說風流皇帝宋徽宗酷愛玩蟀,被金兵俘虜,押送金國,路過山東寧津,突然隨行的行李散了,從車上掉下來一個小盆,裡頭蹦出一隻蟋蟀。宋徽宗睹此愛蟲,思念故國,不禁黯然神傷,垂淚對蟋蟀說,你走吧,八百年後,你會稱雄華夏。正好800年後,在寧津舉辦了第一屆蟋蟀文化節。這個故事雖帶有傳奇色彩,但它說明中國蟲文化底蘊的深厚。
寧津蟲以其體魄魁偉,牙齒堅利,斗性厲害,並多次獲得國際國內大賽冠軍而著稱於世。由於蟋蟀使當地百姓脫貧致富,寧津縣政府從1991年起,年年辦蟋蟀節,招攬天下“蟲迷”。寧津縣的各個鄉,幾乎都設有蟋蟀市場,來自上海、北京、天津、杭州、南京、廣州、深圳的“蟲迷”川流不息,可樂壞了寧津的父老鄉親。蟋蟀文化已成為一道誘人風景線。 山東省寧津縣蟋蟀,以體健力足、剽悍好鬥、剛柔相濟而聞名全國。近幾年來,每逢夏末起,北京、天津、廣州、上海、杭州、南京、蘇州、無錫、徐州、西安等十幾個大城市都有愛好者到寧津縣大量選購蟋蟀。
鬥蟋蟀在我國已有上千年歷史,是一項很普遍的傳統文化活動。近幾年,我國部分城市及東南亞地區逐步形成了蟋蟀熱。在一些省市,蟋蟀協會、蟋蟀市場也應運而生。
現在,寧津縣城、龍集鄉、孟集鄉、柴胡店鎮等都形成全國性的蟋蟀市場。每年在“立秋”前蟋蟀即開始上市。大量集中上市是8、9月份,一般接待外地選購人員,每月1000至2000多人次。一隻蟋蟀,少則幾元,幾十元,多則500—600元,最高可灰一兩千元,商場上日成交額能超萬元。據專家介紹,寧津縣有適宜蟋蟀生長繁殖的氣候、水質、土壤。在以往的全國及國際大賽中,寧津縣蟋蟀多次力挫群雄,奪得冠軍。
近幾年,寧津縣把開發蟋蟀資源當作一項重要工作來抓,與中拉院聯合成立了“寧津縣蟋蟀研究會”,聘請中科院吳繼傳教授為名譽理事長兼技術總顧問,同時編寫出版了《中國寧津蟋蟀志》一書,組織了中國寧津蟋蟀節。
今年8月6日蟋蟀上市,隨著日期的推進,上市蟋蟀越來越多。縣城、龍集鄉、孟集鄉等處,售蟋蟀的人都在二三百人以上,每人面前少則有三四十,多則有六七十罐,更多的有一二百罐。他們在南東牆根下、樹蔭下等涼爽的地方,一溜一溜的,分開等級,擺攤出售。
外地的蟋蟀愛好者,大部分是二三十歲的青壯年,也有些六十多歲的老者。他們都是行家裡手,拿著蟋蟀草(俗稱馬唐草、爬蔓草,一端有一綹像鬍鬚似的纖維),用它撥鬥蟋蟀,然後觀察其反應,進行挑選,最後成交。
而今在蟋蟀市場旁,每天有多次班車和計程車輛往返於柴胡店、龍集鄉、孟集鄉之間,還有包車,約定時間接送,十分方便。
2010年8月15日,中華蟋蟀第一縣·寧津蟋蟀文化節在寧津開幕。這一時隔16年後重新舉辦的節日,把古老的蟋蟀文化重新推向大眾的視野。
寧津是全國第一個舉辦蟋蟀文化節的縣,1991年到1993年連續舉辦過三屆蟋蟀節。近年來,該縣蟋蟀產業迎來了爆發式大發展,每年來寧津捉蟲、販蟲的達10萬人次。捉蟋蟀、販蟋蟀、養蟋蟀以及蟋蟀用具、蟋蟀旅遊、蟋蟀工藝品等,每年帶來3億元以上的收入,全縣有3.7萬人從事與蟋蟀有關的產業。
蟋蟀文化節開幕式上,著名評書表演藝術家劉蘭芳,著名相聲演員李金斗,海政文工團國際一級演員、著名女高音歌唱家卞小貞等也前來助興演出。

編輯本段北京人玩蛐蛐兒

宗春啟
白露、秋分、寒露,是北京人鬥蛐蛐兒的高潮期。“勇戰三秋”,就指的是這三個節氣
蛐蛐兒,學名叫蟋蟀,有的文章里叫它鳴蛩,比較普遍的名字是促織。因為一聽見蛐蛐兒叫喚就入秋了,天氣漸涼,提醒人們該準備冬天的衣服了。故有“促織鳴、懶婦驚”之說。
不知是誰先發現的,雄性的蛐蛐兒好爭鬥,鬥起來挺好玩兒的,於是就把它們逮回來,令其爭鬥、觀其勝負,以博一樂。據記載,鬥蛐蛐兒之戲,始於唐朝天寶年間。南宋權相賈似道,“少時游博無行”,掌權後尤喜促織之戲,寫過一部專著:《促織經》。明朝宣德皇帝也愛鬥蛐蛐兒,致使一條好蛐蛐兒價至數十金。上有所好,下必甚之。北京人玩蛐蛐兒,大概也始於明朝吧。
並非所有的北京人都玩蛐蛐兒,玩兒蛐蛐兒的,只是北京人中的“玩家”。
玩家,外行讀作“玩兒家”。聽起來,好像“玩兒”是動詞,“家”是賓語。好嘛,把“家”給玩兒了,這不成了敗家子嗎!正確的讀法是“玩家兒”。“玩”,不帶“兒”音。
玩家兒是有一定身份地位的。逮上一兩條蛐蛐兒擱在罐兒里養著,稱不上是玩家兒。斗架是雄蟋蟀之間 的較量。蟋蟀相遇會用觸角辨別對方,兩雄相遇必然露出兩顆大牙,一決高下。而一雄一雌相遇則是另一番情景。兩隻蟋蟀會柔情蜜意,互表仰慕之情。 古時娛樂性的鬥蟋蟀,通常是在陶製的或磁製的蛐蛐罐中進行。兩雄相遇,一場激戰就開始了。首先猛烈振翅鳴叫,一是給自己加油鼓勁,二是要滅滅對手的威風,然後才呲牙咧嘴的開始決鬥。頭頂,腳踢,捲動著長長的觸鬚,不停地旋轉身體,尋找有利位置,勇敢撲殺。幾個回合之後,弱者垂頭喪氣,敗下陣去,勝者仰頭挺胸,趾高氣昂,向主人邀功請賞。最善斗的當屬蟋蟀科的墨蛉,民間百姓稱為黑頭將軍。一隻既能鳴又善斗的好蟋蟀,不但會成為鬥蛐蛐者的榮耀,同樣會成為蟋蟀王國中的王者。

編輯本段拿蛐蛐兒

蛐蛐兒是野生的。要想玩蛐蛐兒,先得把它逮到手——不說“逮”,說“拿”。
過去拿蛐蛐兒,要到北京郊區。據金受申先生在《老北京的生活》里說,過去北京專有人從事逮蛐蛐兒、賣蛐蛐兒的。立秋之前帶上乾糧到北京西山、北山去拿蛐蛐兒,一走就十來天,回來後拿到廟會上去賣。玩蛐蛐兒的主兒到廟會上去拿就行了,當然不是白拿,得給錢。有名氣、有地位的玩家兒,到時候有人把蛐蛐兒送到府上去。真正的玩家兒拿蛐蛐兒,一拿就是一筐。一筐里裝十把,一把十四罐,每罐里裝一條。這140條蛐蛐兒就夠玩一個秋天了。當然140條不是全部養起來,還要挑選一番。挑選的標準是:“頭圓、牙大、腿須長,頸粗、毛糙、勢要強。”符合這些標準的留下,其餘的就處理掉了。
玩家兒們也有自己到郊區去拿蛐蛐兒的。北京郊區有幾個地方出蛐蛐兒。說什麼地方出蛐蛐兒,大概源於兩條:一是那地方蛐蛐兒多,好拿;一是那個地方的蛐蛐兒善斗。先是到西山八大處,後來到永定河西邊的雲崗。筆者小時候就聽說:雲崗盆底坑兒的蛐蛐兒善斗,號稱鐵嘴鋼牙。昌平十三陵一帶的山區也是出蛐蛐兒 的地方。到後來北京附近沒蛐蛐兒可拿了,就只好去外地買了。如今蛐蛐兒的產地,講究是河北易縣的,號稱“小易州”。山東泰安寧陽的也不錯,最好的數寧津尤集的蛐蛐兒。

編輯本段養蛐蛐兒

養蛐蛐兒的器具,講究的是蛐蛐罐兒。蛐蛐罐兒有瓷的,也有陶的,最好的是用澄漿泥燒制的:高15厘米左右,直徑13厘米左右,厚近2厘米。要求口兒大、膛兒深、壁厚,上面有蓋。如今誰手裡若有百年以上的澄漿泥蛐蛐兒罐,那可是值錢的寶貝了。這種罐兒的優點不在它的外觀,而是保溫保濕性能好、適合蛐蛐兒在裡面生存。新罐兒不是拿來就用,得先打底兒:用黃土、黑土、白灰按一定比例混合,然後墊在蛐蛐兒罐里。為什麼要加白灰呢,因為沒有白灰粘不住。白灰不是有鹼性么,打完底兒等三合土幹了,還要放在水裡泡,把鹼性徹底泡出去才能用。打好的底兒既不能掉,又不能碎。
光有罐兒了還不行,還得有兩樣東西:水槽兒和過籠兒。
先說水槽兒:瓷的,半圓形,直徑約3厘米,高0.7厘米,槽內深0.3厘米。這東西做得精緻、小巧,掛著釉兒,描著花兒,圖案有金魚、水草、蛐蛐兒什麼的,還寫著字:勇戰三秋。筆者見識不廣,覺得這應該是體積最小、建造最精細的瓷器。它的用處不必細說:餵蛐蛐兒水喝的。聽說這么一個水槽兒,時下價值數百元!
再說過籠兒:澄漿泥燒的,質地細膩,顏色淺灰,高不到3厘米,扇面形,上面有蓋,蓋上有提手,可以揭開。過籠兒兩端有洞門,蛐蛐兒可以穿過去。裡面的空間可以容納兩條蛐蛐兒。這過籠兒有什麼用呢?一是蛐蛐兒喜歡在暗處呆著,過籠兒就是蛐蛐兒的窩;二是養蛐蛐兒不能光養雄的(二尾兒),還得有雌的(三尾兒)做伴兒才行。如果雄蛐蛐兒不和雌蛐蛐兒交配——行話叫“過鈴兒”,它是不會和同性斗的。過籠兒,就是供蛐蛐兒過鈴兒的洞房。
養蛐蛐兒,必須給蛐蛐兒提供一個和在野外差不多的生存條件。這其中的學問多了去了,此處難以盡述。過去有錢的玩家兒,一到秋天專門雇把式給他養蛐蛐兒。蛐蛐兒把式,就是伺候蛐蛐兒的專家。

編輯本段鬥蛐蛐兒

養蛐蛐兒為的是斗。鬥蛐蛐兒也有許多講究。一是鬥蛐蛐兒的季節,不能早了,早了蛐蛐兒未發育成熟。要等到秋分,天氣漸涼時才開始。
蛐蛐兒也講究重量等級。鬥蛐蛐兒之前,要把蛐蛐兒放在專門的“舀子”里,用專門的“秤(讀平聲)兒”稱出蛐蛐兒的體重。現在可能有專門的電子秤了。筆者見到的“秤兒”,比老中藥輔里稱中藥的戥子還小巧,“秤兒桿”是象牙的,比筷子還細,固定在一個一尺左右見方的紅木框子裡。它能把蛐蛐兒的體重精確到一兩的萬分之一(兩、錢、分、厘、毫)。一般的蛐蛐兒的體重在六厘左右,八厘就是大蛐蛐兒了。稱體重的目的是為了公平競爭,體重相差一毫都不鬥。因為蛐蛐兒的主人不希望他精心養護的“愛將”有一次戰敗的記錄。一條好蛐蛐兒只要戰敗一次,便從此喪失了鬥志,對它的主人來說也就沒有價值了。因而如果讓它和重於自己的對手比賽,就是贏了,也要自身受損,要是輸了就更“冤”了。
真正的玩家兒鬥蛐蛐兒是很正規的。事先要備好“戰場”,要下請帖。玩家兒們帶著自己的蛐蛐兒赴約,沒有帶一兩條的,一般還要帶上一兩個人,幫助照看自家的蛐蛐兒。正式比賽有專門的“斗盆”作為戰場,有專人擔任裁判,還有專人負責核准參賽蛐蛐兒的體重。比賽開始以後,賽場上鴉雀無聲,多少隻眼睛都盯著賽盆里的蛐蛐兒,蛐蛐兒的主人心裡甭提多緊張了,手心裡能攥出汗來!因為蛐蛐兒之間的爭鬥也是很激烈、很有觀賞性的。蛐蛐兒和人一樣,有的勇猛,有的狡猾,你來我往,有進有退,有時兩蟲糾纏撕咬在一起,猶如摔跤場上的兩名勇士!鬥勝了的蛐蛐兒帶給主人的必然是心花怒放;鬥敗了,主人自然沮喪。但玩家兒都 是些有身份、有地位的人,彼此客客氣氣、禮尚往來。玩家兒鬥蛐蛐兒,圖的是好玩,非為獲利。有時雖也“掛點兒彩”,不過是一兩盒香菸而已。當然,用此種方式賭博的也不是沒有。但也應以“玩物不喪志”為度。
古時娛樂性的鬥蟋蟀,通常是在陶製的或磁製的蛐蛐罐中進行。兩雄相遇,一場激戰就開始了。首先猛烈振翅鳴叫,一是給自己加油鼓勁,二是要滅滅對手的威風,然後才呲牙咧嘴的開始決鬥。頭頂,腳踢,捲動著長長的觸鬚,不停地旋轉身體,尋找有利位置,勇敢撲殺。幾個回合之後,弱者垂頭喪氣,敗下陣去,勝者仰頭挺胸,趾高氣昂,向主人邀功請賞。最善斗的當屬蟋蟀科的墨蛉,民間百姓稱為黑頭將軍。一隻既能鳴又善斗的好蟋蟀,不但會成為鬥蛐蛐者的榮耀,同樣會成為蟋蟀王國中的王者。

編輯本段詞語釋義

北方俗叫“蛐蛐兒”。一類有害的昆蟲,身體黑褐色,雄的好鬥,兩翅摩擦能發聲。
附錄:詠蟋蟀詩句
《蟋蟀》
花叢月下總吱吱,正是秋聲歡唱時。
得意之時多失意,三五成群捉蛐蛐。
——(安平)張志真

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