照燒醬香菇

基本介紹

• 中文名：照燒醬香菇
• 主要食材：香菇，生抽
• 分類：醬

用料

材料	用量
香菇	若干朵
生抽	若干
白糖	若干
玉米澱粉	若干
水	若干

做法

1. 先將香菇泡發

2. 用生抽，白糖，調配照燒醬汁。備用。

3. 將已經泡發好的香菇裹住玉米澱粉。

4. 將鍋燒熱，倒入油。

5. 將步驟3中的香菇倒入油鍋斷生。

6. 倒入步驟2中的照燒醬汁，與香菇充分拌勻。

7. 起鍋。