基本介紹
- 中文名：照燒大蔥雞肉塊
- 主要食材：雞腿，大蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞腿 | 2隻 |
大蔥 | 半根 |
豉油雞汁（照燒汁） | 三勺 |
做法
1. 雞腿洗淨去骨去皮切成拇指大小塊兒 倒兩勺豉油雞汁醃一醃 |
2. 將大蔥的蔥白切成與雞肉大小的小塊兒 |
3. 平底鍋抹油 將雞肉塊兒與蔥白同時放入 不時用油刷給雞肉抹雞汁 幾分鐘後用筷子一一給雞肉翻面 雞肉呈微焦狀時取出盛盤 |
照燒大蔥雞肉塊
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