煙酸(包括煙醯胺)為水溶性維生素,系煙醯胺腺瞟呤二核苷酸(輔酶I)和磷酸煙醯胺腺嘌呤二核苷酸(輔酶Ⅱ)的重要成分。人體可利用色氨酸在肝臟合成一部分煙酸,但不能滿足需要,所以必須從食物中攝取。缺乏這種維生素可發生煙酸缺乏症,又稱癩皮病(pellagra)。通過測定血中和尿中煙酸含量可了解煙酸的缺乏情況。
基本介紹
- 中文名:煙酸測定
- 參考值:血清0.1~0.3mg/dL,尿3.5~10mg/d
煙酸(包括煙醯胺)為水溶性維生素,系煙醯胺腺瞟呤二核苷酸(輔酶I)和磷酸煙醯胺腺嘌呤二核苷酸(輔酶Ⅱ)的重要成分。人體可利用色氨酸在肝臟合成一部分煙酸,但不能滿足需要,所以必須從食物中攝取。缺乏這種維生素可發生煙酸缺乏症,又稱癩皮病(pellagra)。通過測定血中和尿中煙酸含量可了解煙酸的缺乏情況。
煙酸(包括煙醯胺)為水溶性維生素,系煙醯胺腺瞟呤二核苷酸(輔酶I)和磷酸煙醯胺腺嘌呤二核苷酸(輔酶Ⅱ)的重要成分。人體可利用色氨酸在肝臟合成一部分煙酸,但不能...
煙酸也稱作維生素B3,或維生素PP,分子式:C6H5NO2,耐熱,能升華。煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。在人體內還包括其衍生物煙醯胺或尼克醯胺。它是人體必需的13種...
食品中煙酸的測定標準號是GB/T 5009.89-2003。...... 食品中煙酸的測定標準號是GB/T 5009.89-2003。中文名 食品中煙酸的測定 標準號 GB/T 5009.89-2003...
尼克酸又稱煙酸或抗糙皮因子,食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含煙酸,各種穀類中煙酸和色氨酸的含量較低。煙酸經氨基轉移作用生成煙醯胺,煙醯胺與磷酸核糖焦...
《食品安全國家標準:嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙醯胺的測定(GB 5413.15-2010)》代替GB/T 5413.15—1997《嬰幼兒配方食品和乳粉煙酸和煙醯胺的測定》。本標準第...
煙酸乙胺是一種中樞興奮藥,為無色至淡黃色的澄清油狀液體;放置冷處,即成結晶;有輕微的特臭,味苦;有引濕性。能直接興奮延髓呼吸中樞,使呼吸加深加快。也有通過...
《保健食品中鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙醯胺和咖啡因的測定》是中國國家標準化管理委制定的國家標準,實施日期是2004年1月1日。...
煙酸通常是指煙酸(尼克酸Niacin)、煙醯胺(尼克醯胺Nicotlnamide)和其他具生物活性的吡啶衍生物。人類機體可合成內源性煙酸,但必須外源性攝入才能避免煙酸缺乏。煙酸...
煙酸二乙胺,別名:二乙煙醯胺;可拉明;鹽酸乙胺 ,煙酸二乙胺;煙酸乙胺;Coramine;Niketamid;Nikethylamidum.本品為無色至淡黃色的澄清油狀液體;放置冷處,即成...