基本介紹
- 中文名：煙村劉一粥
- 外文名：Smoke village that porridge
- 功能：養胃等保健功能
- 特點：生態農牧水稻
簡介,食用方法,功能成分,
簡介
米粥是中華傳統美食，具有養胃等保健功能。煙村生態農牧水稻項目首席專家、湖南農業大學劉建豐教授，師從袁隆平院士，在我國率先培育成功了中國第一個煮粥專用功能性稻米。其富含生育三烯酚、膳食纖維、B族維生素、蛋白質，以此稻米製作的米粥——劉一粥，不需添加任何調料，味美醇香、滑嫩細膩，回味悠長，具有降脂、美容和養胃等功能，被消費者譽為 “中華第一米粥”。
煙村劉一粥
食用方法
取本品一包（150g，4-6人份），淘洗2-3遍後,倒入家用豆漿機中，加水至1000-1200ml,按“五穀豆漿”或“養顏米糊”功能鍵即可，可根據個人喜好加入適量糖。依傳統煮粥方法均可，特別建議使用砂鍋溫火慢煲一小時左右，口感更佳。
功能成分
維E三烯酚：降低膽固醇，逆轉動脈的阻塞, 防止血小板凝集，減少中風和動脈硬化症等心血管疾病的發生；抗氧化和清除自由基，防止肌膚衰老。
膳食纖維：養胃，預防便秘；排毒養顏；控制體重；降低血液膽固醇含量、預防心血管疾病；降低血糖，預防糖尿病；預防結腸癌和直腸癌。
B族維生素：預防兒童口腔潰瘍；增進智力發育；消除疲勞，解酒，令人精神充沛。
