煙小種是一種茶品,屬於紅茶,是正山小種的一個變種。
基本介紹
- 中文名:煙小種
- 外文名:Small kind of smoke
- 介紹:茶葉
- 產地:政和、坦洋、北嶺、古田等地
煙小種是一種茶品,屬於紅茶,是正山小種的一個變種。
煙小種是一種茶品,屬於紅茶,是正山小種的一個變種。...... 煙小種,顧名思義就是區別於正山小種,用小葉種製作的功夫紅茶。正山小種”紅茶為適應消費者所需...
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創於福建省崇安縣(1989崇安撤縣設市,更名為武夷山市)桐木地區。是世界上最早的紅茶,亦稱...
小種紅茶,分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實,色澤烏潤,泡水後湯色橙黃透亮,香氣自然,類花果香,滋味醇厚;煙燻小種帶松煙香,桂圓湯味。加入牛奶...
正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之“正山”,乃表明是真正的“高山地區所產”之意,原凡是武夷山所產的茶,均稱作正山,集中赤石加工,而武夷山附近所產的茶稱外山...
《世界紅茶的始祖武夷正山小種紅茶》是2006年中國農業出版社出版的圖書。這本書是駱少君主編的《中國名茶叢書》中的一部,鄒新球主編,擔任編委的還有浙江大學博士、...
是紅茶的一種,分小種紅茶和工夫紅茶。福建、安徽、雲南、江西是紅茶的主要產區,以安徽祁門工夫紅茶和雲南滇紅品質最優,聞名遐邇。條紅茶勻齊清秀,條索緊細,色澤...
小種紅茶包括:正山小種、煙小種。 工夫紅茶包括:川紅(金甘露、紅甘露等)、祁紅、滇紅、閩紅(金駿眉等)等。 紅碎茶包括:葉茶、碎茶、片茶、末茶。...
梁駿德,1948年7月出生於武夷山星村鎮桐木關茶葉世家,祖上世代都以做茶為生。梁駿德從小就對制茶工藝倍感興趣,15歲時開始正式介入正山小種紅茶初制加工(當...
1.小種:初制工藝:萎凋→揉捻→發酵→過紅鍋→復揉→熏焙→復火→毛茶→精製2.煙小種:小葉種紅茶的初制產品→篩分→風選→揀剔→松柴二次熏焙→勻堆→裝...
藏茗山™樂享-正山小種經過精心採摘製作的成品茶,條索肥壯,緊結圓直,色澤烏潤。沖水後湯色艷紅,經久耐泡,滋味醇厚,似桂元湯味,氣味芬芳濃烈,以醇馥的煙香...