煙三文魚蘑菇

基本介紹

• 中文名：煙三文魚蘑菇
• 主要食材：意面1人份，煙三文魚

用料

材料	用量
意面1人份	粗細隨意
煙三文魚	切小片
蘑菇	香菇金針菇除外，其他都可
帕瑪森乾酪
義大利綜合香草碎
檸檬汁
現磨黑椒碎

做法

1. 橄欖油煎炒蘑菇至乾香焦黃，炒時加入黑椒碎，鹽，香草碎。

2. 炒蘑菇同時按意大利麵包裝袋說明煮麵

3. 蘑菇快好時加入煙三文魚片和檸檬汁同炒，要快翻炒，幾秒即可，加入意大利麵兜勻關火，裝盤撒帕瑪森乾酪。喜辣的加幾滴TABASCO。