義大利粉：在家做出餐館味道

基本介紹

內容簡介

《義大利粉:在家做出餐館味道》由海天出版社出版。輕鬆上桌，充滿創意。在家做出餐館味道。

作者簡介

姚穎芝，“現代煮持人”。不愛逛傳統街市，閒來愛到超市打轉，搜尋潮流最IN的特色醬汁和食品，也鐘愛用有機及健康材料來做菜。由於醉心烹飪，所以什麼菜都愛煮，特別擅長於甜品美點和西式烹飪，意大利麵食譜更是“姚”家私房拿手美食。曾經為多本雜誌、報章、電台寫食譜及示範烹飪。著作有《狗狗開心房》。

圖書目錄

前言
目錄
看圖識材料
清新田園風味
鮮果車輪粉沙拉
蔬菜炒番茄面
茄乾雜菌炒蝴蝶粉
鮮菌白酒奶油燴蜆殼粉
松子仁青醬闊面
薰衣草乳酪意粉
健怡三絲炒意粉
意式螺絲粉沙拉
海洋風味
日式雜錦湯通心意粉
吞拿魚刺身冷麵
吞拿魚他他醬焗通粉
煙三文魚蘑菇醬小闊面
粉紅三文魚燴大蜆殼粉
芝士龍蝦汁燴雲吞
蘆筍大蝦天使籃
香蒜白酒蜆意粉
XO醬炒帶子長通粉
薯蓉田螺釀蜆殼粉
泰式辣醬海鮮炒天使面
龍蝦汁燴海鮮墨魚面
牧場風味
蘋果醬豬扒卷意粉
蛋包肉碎茄汁意粉
芝士肉醬千層面
芝士肉醬意粉
咖喱汁義大利芝士雲吞
日式咖喱牛柳燴通粉
黑椒牛柳絲炒意粉
白汁雞皇菠菜面
火腿雞絲燴意粉
意式蔬菜雞肉卷
蜜桃汁燴鴨胸長通粉
夏威夷炒意粉
煙燻風味
焗茄汁火腿長通粉
意式辣味肉丸螺絲粉
香煎煙肉麥面
簡易白汁煙肉通粉
燻肉香檸花邊闊面
家常美味湯粉

義大利粉：在家做出餐館味道

基本介紹

基本介紹

內容簡介

作者簡介

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條