煎黃魚是以黃魚為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：煎黃魚
- 分類：煎
- 主要食材：黃魚，食用油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃魚 | 若干 |
食用油 | 少許 |
椒鹽 | 少許 |
做法
1. 鍋內放油，中火燒熱 |  |
2. 將洗乾淨的黃魚兩面用洗碗巾擦乾 |  |
3. 將黃魚放進煎鍋，先在一面撒點椒鹽 |  |
4. 兩面煎至金黃，在另一面也撒點椒鹽，出鍋裝盤 |  |
煎黃魚
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