煎雞蛋湯

煎雞蛋湯是以雞蛋、醬油、鹽、味素 蔥花為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：煎雞蛋湯
• 分類：煎，湯羹
• 主要食材：雞蛋 醬油 鹽 味素 蔥花

用料

材料

雞蛋 醬油 鹽 味素 蔥花

做法

1. 煎雞蛋湯的做法:1． 雞蛋去殼2． 鍋內放入適量的食油開中火。3． 鍋熱後倒入蛋液將蛋煎成兩面微黃4． 鍋內放入適量的水燒開後加入適量的鹽、醬油及煎蛋塊，繼續煮開。5． 然後放入蔥花、味素、有椒粉拌勻即可。