煎三文魚配醬汁牛肉

基本介紹

• 中文名：煎三文魚配醬汁牛肉
• 主要食材：三文魚柳，牛肉
• 分類：香煎，煎

用料

材料

三文魚柳

牛肉

花生碎

洋蔥丁

檸檬

黑胡椒

白葡萄酒

黃油

魚籽

豆苗

美極醬油

鹽

白糖

做法

1. 準備好所有材料，牛肉切丁，三文魚柳撒上鹽和黑胡椒研醃製片刻

2. 鍋中加入黃油化開，加入洋蔥炒香

3. 加入牛肉粒炒香

4. 等到牛肉干香後加入美極醬油和白糖翻炒，然後加入花生碎炒均勻，出鍋裝盤

5. 三文魚入鍋用中火煎兩面至五分熟

6. 撒上黑胡椒，淋上美極醬油

7. 收汁後淋上白葡萄酒

8. 出鍋放在裝好盤的牛肉上，放上豆苗和魚籽

9. 淋上檸檬汁即可