焦糖蘋果翻轉麵包

基本介紹

• 中文名：焦糖蘋果翻轉麵包
• 主要食材：蘋果，雞蛋
• 分類：麵包

用料

材料	用量
蘋果	1顆
雞蛋	1個
麵包	1片
牛奶	80ml
紅糖	半勺
白糖	半勺

做法

1. 加工吐司：吐司切小塊擺進鍋中開小火、澆80m牛奶。待牛奶全部滲入麵包後倒入雞蛋液，中小火烘至蛋液凝固，扣一隻盤子在平底鍋上將蛋糕翻轉出來。
2. 加工蘋果：平底鍋加半勺白糖半勺紅糖，加入切片的蘋果小火煮入色後重新擺好造型。
3. 將蛋糕再次滑入鍋中再用中小火烘一下使蛋糕和蘋果貼合、再翻轉出即可。