焦糖燕麥餅乾是一道糕點，主料有燕麥、全麥麵粉，調料有焦糖漿、黃油等。這道美食主要通過烤箱烤制的方法製作而成。
基本介紹
- 中文名：焦糖燕麥餅乾
- 主要食材：焦糖漿，黃油
- 分類：糕點
- 口味：甜味
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做法一
材料
焦糖漿50克、黃油50克、燕麥50克、全麥麵粉50克。
份量：
每塊5厘米左右，14塊左右。
烤箱溫度：
175度中層15分鐘左右。
做法
1、焦糖漿和黃油隔溫水軟化；
2、倒入燕麥片；
3、再倒入全麥粉；
4、攪拌均勻；
5、分成15克的小劑子，放在烤盤上壓平，用肉錘壓出紋路，烤箱175度預熱，中層15分鐘左右。
做法二
材料
用料
調料
做法
1.黃油+糖+楓糖煮開，中小火多煮一會，黃油融化，聞到香氣，微微焦化。（焦化的輕微還是略重，這個程度可以自己控制，香氣會不同）。不必太拘泥，都會很好吃
2.加入過篩的低粉攪拌，加入燕麥和香草精拌勻
3.用勺子一勺一勺的舀出，放在不粘烤盤裡或者高溫布上
4.按扁成薄薄的圓片，每一個中間都要留有間距。（一定要薄。）
5.烤箱180度烤15分鐘左右。出爐放涼後變硬，密封保存
