焦糖太妃芝士蛋糕

基本介紹

• 中文名：焦糖太妃芝士蛋糕
• 主要食材：黃油，奧利奧餅乾
• 分類：蛋糕，乳酪蛋糕

用料

材料	用量
黃油	50g
奧利奧餅乾	1袋
奶油乳酪	250g
砂糖	20g
鹽	1g
玉米澱粉	15g
雞蛋	2個
焦糖太妃醬	三大勺

做法

1. 奧利奧餅乾夾餡兒和餅乾分離（我用的朱古力味的），剛好一袋用完。餅乾碾碎碎碎碎成渣和融化的黃油拌勻，倒入8寸圓模，壓實！放冰櫃冷藏stand by.奧利奧夾餡兒別扔，有用！
2. 奶油乳酪和砂糖隔水軟化，用電動打蛋器打到順滑。然後加入鹽、依次加入雞蛋攪打均勻。再加入焦糖太妃醬和奧利奧夾餡兒攪打均勻。