無錫江大百泰科技有限公司是由江南大學、江南大學國家大學科技園等單位投資設立的高科技企業。江南大學是教育部直屬的國家“211工程”重點建設高校，其生物工程和食品工程是國家重點學科，設有博士後流動站，研發能力在國內處於領先地位，在國際上享有盛譽
基本介紹
- 公司名稱：無錫江大百泰科技有限公司
- 總部地點：無錫
- 經營範圍：生物工程和食品工程
- 公司性質：有限公司
公司簡介,防腐劑事業部,L-茶氨酸事業部,
公司簡介
公司依託江南大學的人才和學科優勢，集合學校高新科技成果，使科技成果實現產業化。公司具有雄厚的資金實力和很強的技術開發能力及市場拓展能力。
防腐劑事業部
我公司系國內專業生產尼泊金甲、乙、丙、丁酯（對羥基苯甲酸甲、乙、丙、丁酯）、尼泊金甲、乙、丙、丁酯鈉（對羥基苯甲酸甲、乙、丙、丁酯鈉）、尼泊金複合酯、尼泊金複合酯鈉等防腐劑的企業，年產尼泊金酯及其鈉鹽1000噸。
“荷花”牌尼泊金酯及其鈉鹽是我公司採用國際先進的生產工藝和設備生產的高效低毒防腐劑產品。該產品各項技術指標均滿足英國藥典（BP2000）和美國藥典（USP24）及國家食品添加劑GB2760-2007中的各項標準。該產品被廣泛用於食品、醫藥、化妝品和飼料等行業。尼泊金複合酯鈉是一種廣譜性高效食品防腐劑，國際上廣泛用於調味品、肉製品、飲料、乳品、豆製品、烘焙食品、魚類半制品、果蔬等食品防腐。
“荷花牌”系尼泊金酯行業的品牌，現已占據尼泊金酯在食品中套用90%以上的市場。並新開發醬菜、肉製品、麻辣素食等各類食品專用複合防腐劑和其它食品添加劑。公司還專業生產套用於化妝品、醫藥、洗滌用品、日化、菸草、飼料及化工產品（如膠水、塗料、油漆等）的專用型防腐劑。
L-茶氨酸事業部
公司經過與江南大學等多所著名高校合作，對L-茶氨酸的微生物發酵方法進行了多年的探索,現已完成生物發酵L-茶氨酸的工業化生產。我公司是國內通過生物發酵進行L-茶氨酸生產的企業。
微生物發酵方法生產的L-茶氨酸與化學合成法生產的L-茶氨酸相比較的優點：
CAS NO：3081-61-6
來 源：微生物發酵
質量標準 ：JP2000
外觀性狀： 白色或類白色粉末
含 量 ： ≥99（%）
比旋光度 [α]20D ： +8.0°- +8.5°
1%溶液的pH值 ： 5.0-6.0
乾燥失重（100℃，3h）: ≤ 0.5%
重 金 屬: ≤ 5（ppm）
氯 化 物（以Cl計）: ≤ 0.03%
1、由於微生物酶具有專一性和特異性，因此我們生產的L-茶氨酸為100% L-茶氨酸，這是化學合成無法達到，因此，我們產品的旋光度為+8.2-+8.3。
2、生產過程中不加入任何的化學催化劑，不需要高溫、高壓，使用的原料為L-谷氨醯胺和乙胺，因此，產品的安全性高。
3、生產過程中的原材料均嚴格控制在食品級以上。
4、微生物發酵方法生產的L-茶氨酸產品性能更優於茶葉中提取的天然茶氨酸。
