無花果南北杏瘦肉湯

基本介紹

• 中文名：無花果南北杏瘦肉湯
• 主要食材：豬肉（豬展肉更佳），無花果

用料

材料	用量
豬肉（豬展肉更佳）	少許
無花果	6顆
南杏	8克
北杏	8克
蜜棗	1顆
枸杞	少許

做法

1. 1.豬展肉（瘦肉）切厚塊，洗乾淨，用熱水灼出泡沫，再洗乾淨。 2.把灼乾淨的瘦肉放入鍋內，南北杏，蜜棗，無花果洗乾淨一同放入鍋內，再放點薑片。 3.大火煲開，中火煲兩個小時，最後放枸杞，避免太早放會爛掉。 放點鹽，即可出鍋了。
2. 最後完成，如圖。嘻嘻，蜜棗我放了兩顆太甜了。