無花果健康酥餅

基本介紹

• 中文名：無花果健康酥餅
• 主要食材：低筋粉，杏仁粉
• 分類：餅，酥

用料

材料	用量
低筋粉	150g
杏仁粉	50g
肉桂粉	適量
白砂糖	20g
鹽	一小撮
大豆油	50ml
蜂蜜	30ml
無花果	3個

做法

1. 盆里放進所有粉類，蔗糖，鹽，用手咕嚕咕嚕淘米式的把所有材料攪拌均勻。

2. 加入大豆油，用手攪拌之後雙手搓麵粉，大概搓10秒鐘左右使其成為粗粗的顆粒。

3. 加入蜂蜜快速的用手使盆里的麵粉變成一個團。

4. 麵團分兩半，一半用手搓碎，成粗粗的顆粒撒在模子底部，用手輕輕壓平。

5. 鋪上無花果，再把剩下的麵團搓碎撒在頂部，把無花果全部掩蓋。再蓋上幾片無花果。

6. 170度預熱的烤箱烤45分鐘左右。