無糖飲料

無糖飲料是指不含蔗糖即澱粉水解的糖類，如葡萄糖、麥芽糖等等，一般採用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品，例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。

無糖飲料在整體飲料市場的占比也將從2016年的約1%逐步增長至2026年的超過6%。

基本介紹

• 中文名：無糖飲料
• 外文名：Diet Soda

飲料分類

在無糖飲料中，最提倡喝的是茶類飲料，如綠茶、花茶、烏龍茶、大麥茶等。茶類飲料中，如果不添加蔗糖的話，是不含糖的，糖尿病患者可以隨時飲用。綠茶富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸等，具有利尿、消除壓力的作用。而且茶對降血脂有好處，所以，糖尿病合併血脂紊亂的患者可以適量飲用。肥胖的糖尿病患者多喝茶對身體也是有好處的。相反，杏仁露、山核桃汁可能含脂肪較高，對糖尿病伴血脂紊亂的患者不合適。

還要提醒患者的是，上述無糖飲料中，除八寶粥外，糖尿病患者在出現低血糖反應時，都不能選用。這些無糖飲料只能起到補充水分的作用。

專家建議

北京協和醫院營養科副主任、主任醫師陳偉表示，日常生活中，應儘量減少選擇含糖食品和含糖飲料。他強調，代糖產品除了能減少精製糖的攝入外，還可以產生一些健康益處。

專家回應

“代糖”安全嗎？吃多了會有啥影響？

國家食品安全風險評估中心營養室副主任、國家食品安全風險評估專家委員會委員方海琴介紹，我國批准使用的甜味劑(代糖)產品都是經過嚴格的風險評估的，批准使用的甜味劑有20種左右，它們都有長期安全使用的歷史。因此，按標準使用甜味劑是有安全保障的。

飲料事件

此前有醫院測評18種飲料標稱的“碳水化合物”含量，其中元氣森林一款白桃味無糖飲料相當於4塊方糖，而針對元氣森林產品相當於含4塊方糖的測評，該醫院高級營養師趙衛玉進一步解釋：測評按照產品包裝上標註的3.8g/100ml碳水化合物相對應的方糖進行了折算。實際上，這款產品的碳水化合物主要來自赤蘚糖醇，赤蘚糖醇是不參與人體糖代謝的，能量係數為0 kJ/g，根據《預包裝食品營養標籤通則（GB28050-2011）》及其問答的規定，這款產品標註無糖是沒問題的。因此7月2日，元氣森林發布稱“誤會解除”。